Anmeldung Klima à la carte!
Die Anmeldung als Gastrobetrieb für «Klima à la carte» ist ab sofort möglich.
Unter dem Motto «Klima à la carte» verbinden Stadt Zürich, Kanton Zürich und Winterthur und die Zürcher Gastronomie kulinarischen Genuss mit einer nachhaltigen Ernährung. Vom 01. bis 30. Juni 2026 servieren teilnehmende Zürcher Restaurants klimafreundliche Menüs und kennzeichnen diese. Dadurch ist auf einen Blick sichtbar, welche Gerichte klimafreundlich sind - für ein gutes Bauchgefühl.
Ein Klima-Menü erfüllt eines der drei Kriterien:
pflanzlich
Food-Save als Hauptzutat (zum Beispiel ungenormtes Gemüse, Überschussware und Restenverwertung)
schneidet beim CO2-Quick-Check mit 4 oder 5 Sternen ab
Die Anmeldung für Gastrobetriebe hat jetzt gestartet. Sei dabei!
Alle Informationen inklusive Anmeldeformular findest du hier:
Foto: Klimafreundliches Menü im Café du Bonheur in der Stadt Zürich 2025 / ZVG