Drei Themenfelder - drei Wege zum Genuss
Alles in der Genussregion Zürich ist mindestens einem der drei Themenfelder zugeordnet. Sie bilden das Herzstück des Programms, geben ihm Richtung und zeigen, wie vielfältig, lebendig, traditionsreich und zukunftsgerichtet die Zürcher Kulinarik ist. Lass dich inspirieren, erfahre Neues und entdecke Events, die dich begeistern – zwischen purer Freude am guten Essen, nachhaltigem Genuss und wissenschaftlicher Expertise.
Genuss & Kulinarik
Momente des Genusses – auf dem Teller und im Glas. Hier steht der Geschmack in all seinen Facetten im Mittelpunkt: von der Zunftstube bis zum Pop-up, von traditionellem Handwerk bis zu neuen Genussorten im ganzen Kanton Zürich. Gefeiert werden Tischkultur, Gastfreundschaft und jene besonderen kulinarischen Momente, die man in Erinnerung behält.
Ernährung & Gesundheit
Genuss, der guttut. Ernährung, Nachhaltigkeit und Gesundheit finden hier zusammen – genussvoll, praxisnah und ohne erhobenen Zeigefinger. Konkrete Genusserlebnisse treffen auf Erfahrungen, Ideen und Wissen, die inspirieren und Orientierung geben.
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Wissenschaft & Innovation
Zürichs Innovationskraft auf dem Teller. Neue Ideen, Technologien und Lösungen zeigen, wie Forschung, Unternehmertum und Produktion Genuss und Ernährung von morgen prägen. Innovation wird erlebbar – fundiert, offen, praxisnah und mit Blick nach vorne.
Headerbild: © Alina Birjuk / div. Betriebe zur Verfügung gestellt von Gastro Stadt Zürich