Rückblick: Ein unvergessliches Opening

Am 20. März wurde die Genussregion Zürich offiziell eröffnet - und verwandelte den Strickhof Lindau für einen Abend in einen lebendigen, pulsierenden Dorfplatz des Genusses. Über 40 handverlesene Marktstände, inspirierende Persönlichkeiten aus Gastronomie, Landwirtschaft, Innovation und Politik sowie rund 300 Gäste machten diesen Auftakt zu einem besonderen Erlebnis.

ENTDECKEN. MITMACHEN. GENIESSEN.

Dafür steht die Genussregion Zürich 2026 – und genau so begann auch das Opening: Als Abend voller Begegnungen, Austausch, Genuss und Inspiration.

• An über 40 Ständen konnten Besucher:innen regionale Spezialitäten probieren, Produzent:innen persönlich kennenlernen und die Vielfalt von traditionellem Handwerk bis hin zu innovativen Food-Konzepten erleben.

• Zwei Bühnenprogramme – "Regionale Verankerung" und "Innovation" – führten durch den Abend. Moderiert wurden diese von Linda Gwerder, vielfältige Gastbeiträge boten spannende Einblicke und wertvolle Denkanstösse.

• Speziell für das Opening entwickelte Produkte unterstrichen eindrucksvoll die regionale Identität und die Innovationskraft des Kantons Zürich.

Genau dafür haben wir gearbeitet: einen Raum zu schaffen, der verbindet, inspiriert und Perspektiven eröffnet.

Ein herzliches Dankeschön an alle, die diesen besonderen Auftakt mit uns gestaltet und erlebt haben. Wir freuen uns auf alles, was kommt – und darauf, diesen Weg gemeinsam weiterzugehen.

Organisiert wurde der Event vom Gastro Kanton Zürich.